Trs bon repas. Trs bon accueil et service. Accord des saveurs trs intressant
Excellente moment gastronomique pass dans cet tablissement la dcoration soigne, et au personnel toujours professionnel.Carte "* toile" avec des menus partir de 35 le midi. A recommander +++
Intrieur sans intrt. Trs pur assez froid et manque de luminosit Est ce que a vaut un macaron? Je ne suis pas sur . On a bien mang
Restaurant toil dans le centre ville de Reims, visit le soir avec le menu (trs abordable pour un toil) de 35.Premire observation, le menu ne comporte pas les "grands classique/spcialit" du restaurant donc c'est un biais prendre en compte dans l'valuation.Deuxime observation, a n'en reste pas moins un restaurant toil et l'attente d'une matrise aussi bien technique que thorique de l'assemblage est ncessairement plus leve.Le cadre est simple, les couleurs se veulent de rappeler le champagne, l'installation est confortable et adapte tous les gabarits.Le service est presque irrprochable, empress, attentif, discret et souriant, ce qui excuse certaines interfrences ponctuelles.Ct table, c'est l que a se complique. C'est bon, c'est fin, c'est beau sans tre extravagant, chaque lment de l'assiette est matris individuellement et dlicieux mais c'est l'harmonisation du tout qui laisse nos papilles dans l'expectative...et c'est pourtant bien l ce qu'on attend d'un toil, de nous surprendre en mariant chaque pice de la composition dans un ensemble qui se sublime et nous transporte.Ct verre, on peut regrette un choix un peu limit de vin au verre (mais les puristes diront de toute faon qu'un vin s'apprcie pleinement la bouteille...mais deux, c'est surtout la cirrhose qui s'apprcie ce rythme) et galement que le sommelier n'est pas pris le peine de se permettre quelques suggestions.Le rapport qualit/prix est difficile valuer dans ce contexte...c'est tout de mme une belle table toile, en plein cur du centre ville de Reims avec un menu tout fait abordable pour les petites faims mais qui ne permet pas, mon avis, d'explorer toute la spcificit de la cuisine des chefs.En conclusion, j'ai t un peu du bien que la qualit soit l. Nanmoins cela reste une bonne table, il lui manque juste ce brin de magie dans l'assiette, celui qui vous laisse ce doux souvenir rmanent et permanent en tte et pour de longues annes.
Trs bon restaurant Reims. Service trs professionnel. La carte est trs allchante ainsi que les menus. Les prix sont plutt levs mais le rapport qualit-prix est correct. recommander vivement.
Le Millénaire est la france Restaurant située à Reims, Marne. Le Millénaire est situé à 4 Rue Bertin, 51100 Reims, France.
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